家常清炖牛肉汤的做法，家常清炖牛肉汤的做法视频

大家好 ，家常关于家常清炖牛肉的清炖窍门做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于家常清炖牛肉的牛肉做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！做炖牛

本文目录

1. 炖牛肉只加三种调料放多少水
2. 炖牛肉能放啤酒吗
3. 炖牛肉一般多长时间放多少水

炖牛肉只加三种调料放多少水

1.5升水。常清

炖牛肉就只加三中调料 ，做法山楂片啤酒和一下茶叶，家常这样就能够让牛肉在短时间内快速软烂。清炖窍门并且还能保持牛肉原有的牛肉香味  。你可以试一试我说的做炖牛这个方法。炖牛肉 ，常清大多数人的做法做法都是  ，牛肉直接加上水炖
。家常但是清炖窍门这样做出来的效果往往不是很好，要炖好几个小时，牛肉才会软烂。而且炖出来的牛肉，肉质很柴 ，而且有时候还会塞牙

炖牛肉能放啤酒吗

炖牛肉放啤酒好。一方面啤酒里面含有很多酶，可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩。另一方面可以分解蛋白质
，降低脂肪的吸收。同时牛肉带有一定程度的膻腥气，烹调时加点酒，可以除去膻腥气。【主料】牛肉500克【辅料】老抽10毫升 、啤酒640毫升
、食盐3克 、白糖10克
、茴香籽3克、花椒大料5g、玉米油20毫升  、香叶1克 、葱白1段、姜4片 、蒜6瓣。【啤酒炖牛肉的做法】1.首先将牛肉洗干净化开切块。2.放在冷水盆子里加热焯烫 。3.准备好所有调料 ，葱姜蒜，花椒大料 ，香叶，小茴香 ，啤酒一大瓶。4.小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色。5.糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块 。6.煸炒一会儿倒入老抽。7.加入所有佐料 。8.慢慢将啤酒倒进去 。9.等到啤酒开了以后 ，敞开盖子炖10分钟，然后盖盖子小火炖制。10.大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐 ，继续炖，直到汤汁收干就可以了。

炖牛肉一般多长时间放多少水

炖一个半小时左右，水没过羊肉和调料就可以了
。

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