家常茄丝的做法大全
？家常茄丝做法

今天给各位分享魔芋的魔芋做法大全家常的知识，其中也会对魔芋的做大全做法大全家常菜进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的常魔菜问题，别忘了关注本站，做法现在开始吧！家常

本文目录

1. 魔芋的魔芋家常做法怎么制作
2. 魔芋的做法大全
3. 素魔芋的家常做法

魔芋的家常做法怎么制作

1 、准备食材：魔芋 ，做大全生姜，常魔菜葱，做法蒜头
，家常生抽，魔芋料酒 ，做大全四季豆，常魔菜猪肉末，做法十三香
，家常生抽
。

2 、将准备好的魔芋洗干净
，将魔芋上面的杂物冲洗干净，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净 ，切成条状或者是想要的形状 ，锅里烧上水 ，水开后将魔芋放下去 ，加入适量的盐和几粒花椒 ，大火烧开，焯煮两分钟，能有效地去除掉魔芋里面碱气味。

3、准备好需要用到的配料 ，肉末装碗里加点盐
，十三香 ，生抽腌制
，四季豆洗干净后斜切成条，蒜头拍烂后切碎 ，时间到了后将魔芋捞出来，放进筛子里面沥干水分，起锅开火 ，不用放油 ，锅里热后后直接将魔芋放进去，炒干水分 ，魔芋炒的微干，就可以出锅了，装盘备用。

4、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去 ，小火炒香，等炒出红油后，将腌制好的肉末放下去 ，一起炒香，直到肉末的颜色染成棕色
，便将四季豆倒下去
，开启大火煸炒，快速翻炒至断生，四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去，跟四季豆一起拌炒均匀
，炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉 ，翻炒均匀就可以出锅

魔芋的做法大全

食材用料

魔芋约一斤，蒜米7-8瓣 ，姜拇指大，葱5-6根，小红椒4个，生抽适量，蚝油适量，盐少许

做法步骤：

步骤1

这些就是所有材料和切法了

步骤2

热锅下油
 ，放蒜米
，姜，辣椒炒香 。

步骤3

下魔芋翻炒，加蚝油，生抽。

步骤4

炒至快好了下一点盐 ，因为蚝油和生抽已经有咸味了，所以不要多。

步骤5

再撒上葱段翻炒一下就可以起锅了 。

素魔芋的家常做法

魔芋焯水切丝

2·葱姜蒜干辣椒青辣椒

3·油热后花椒干辣椒先入锅，再倒入魔芋
，葱姜蒜八角翻炒 。

4·加盐，醋 ，少量糖，一点酱油，最后放青辣椒 。

5·出锅

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